저염 소고기 스프 레시피 - 나는 몸신이다
소고기 수프는 소화에 무리를 주지 않으면서 암 환자에게 필요한 피수 아미노산을 다량 함유하고 있다. 적색육의 발암성 물질을 예방하기 위해 항산화 성분이 풍부한 채소화 함께 조리를 한다. 재료 다진 소고기 50g, 토마토 3개 (360g) , 양파 반개 (70g), 당근 4분의 1개 (50g), 셀러리 2줄기 90g, 올리브유 3큰술, 소금 1작은술, 물 150ml 레시피 다진 소고기, 토마토, 양파, 당근, 셀러리르 잘게 썰어 준비한다. 고기와 채소, 올리뷰, 물을 함께 넣고 믹서기에 갈아준다. 잘게 간 재료를 냄비에 넣고 강불에서 10~15분 정도 끓인다. 볶은 소고기와 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.
2022. 6. 3.
나는 몸신이다 382회 레시피 모음
2022년 5월 5일 (목) 오후 8시 10분부터 시작한 방송은 '셰프 특집' 2탄이다. 홍석천 오세득 이원일 등 셰프들이 출연한다. 혈관 속 기름 때 청소하는 데 도움을 주는 요리를 선보인다. '멸치 덮은 국수', '개운한 굴 냉채', '북어 효종갱' 등 레시피를 한 곳에 모았다. 혈관 건강에 좋은 요리 당신이 생각하지 못했던 혈관 건강에 좋은 요리 재료는? 멸치, 굴, 북어 멸치 덮은 국수 (홍석천 레시피) 재료 소면 (1~2인분 기준) 양념재료 냉이 90g, 시금치 40g, 건새우 10g, 마른 멸치 20g, 잣 10g, 파르메산 치즈 30g, 올리브오일 120g, 들기름 19g, 마늘 5알 (약 15g), 소면, 홍고추, 소금, 후추, 고춧가루 멸치 페스토 재료 건새우 10g, 국물용 멸치 20g..
2022. 5. 4.
